Ванна пастеризационная Г6-ОПА-600 (б/у)
Капитальный ремонт, замена паровой рубашки, утеплителя, крышек, новый мотор-редуктор, мешалка.

Назначение
Ванна длительной пастеризации ВДП 200 применяется для подогрева, охлаждения и пастеризации молока для получения и дальнейшей обработки кисломолочных продуктов. ВДП 200 также используют для приготовления известных многокомпонентных смесей в разных отраслях промышленности.

Устройство и работа
Пастеризатор представляет собой термоизолированную емкость, сделанную из нержавеющей стали и смонтированную на трех опорах. Между внутренней и наружными стенками ванны находится теплообменная рубашка. Из пространства между стенок вниз выведены патрубки для подачи и слива холодной воды, к которым присоединены трубопровод и вентиль холодной воды.
Постоянный уровень воды в пространстве между стенками поддерживается переливными трубами.
Ванна снабжена перемешивающим устройством, вращающимся от мотор-редуктора, для перемешивания молока в рабочем объеме ванны при нагреве и охлаждении.
Нагрев воды в теплообменной рубашке производится подачей пара.
Охлаждение молока происходит подачей холодной воды в теплообменную рубашку.
При необходимости ванна может быть укомплектована пультом управления.
Блок управления автоматически поддерживает температуру молока и теплоносителя в теплообменной рубашке. На терморегуляторе устанавливается необходимая для технологического процесса температура молока.
При пастеризации происходит нагрев молока, при этом все микроорганизмы, присутствующие в сыром продукте, погибают, а физико-химические свойства исходного сырья не изменяются.

Ванна творожная ВТН-2,5

Резервуар нержавеющий для созревания сливок Я1-ОСВ-1.0

Влажность в любых продуктах, мясных полуфабрикатах и т.п.,зерне и сыпучих материалах (термогравиметрический метод).

Влажность в любых продуктах, мясных полуфабрикатах и т.п.,зерне и сыпучих материалах (термогравиметрический метод).Комплектуется гиря 5г со свидетельством о поверке.

Определение температуры замерзания молока в соответствии с ГОСТ 30562-97 ИСО 5787 "Молоко. Определение точки замерзания. Термисторный метод".

Жир, плотность, сухой обезжиренный молочный остаток, добавленная вода. Время измерения 180 секунд. Работает от 12В и 220В (комплектуется набором моющих растворов)

Жир, белок, плотность, сухой обезжиренный молочный остаток, добавленная вода . Время измерения 140 секунд. Выход на принтер. Согласование с компьютером, программное обеспечение для Windows.

Жир, белок, плотность, сухой обезжиренный молочный остаток, добавленная вода, точка замерзания. Время измерения 90 секунд. Согласование с компьютером, программное обеспечение для Windows. Выход на принтер.

Оборудование позволяет определять азот/белок по методу Кьельдаля . Комплекс состоит из минерализатора, устройства нейтрализации паров и дистиллятора, количество рабочих мест 5

Водяной термостат для подогрева проб молока в колбах диаметром до 17 см ,для проведения анализа редуктазной пробы по ГОСТ 9225-84 и для проведения анализа жира по ГОСТ 5867-90 и др. целей в диапазоне от комнатной до T- 95°; (количество пробирок, бутирометров, колб в количестве 24 шт).

Электронный метод экспресс диагностики мастита.

Для "Лактан 1-4" исп. мини, 220, 230, 700. Предназначен для промывки анализаторов и удаления белка и молочного камня/

Для "Лактан 1-4" исп.220, 230. Термобумага (чековая лента) 57 мм от кассового аппарата, работает без компьютера

Анализатор соматических клеток в молоке

Насос роторный В3-ОР2-А2. Предназначен для перекачивания по трубам вязких молочных продуктов (сливки, концентрированное и сгущенное молоко с концентрацией не менее 45%, смеси для мороженого, кисломолочные продукты) температурой до 90 С.

ПРИНЦИП РАБОТЫ: продукт через всасывающий патрубок заполняет свободные промежутки между лепестками роторов и при их вращении порциями подается в нагнетательный трубопровод. При этом структурный состав продукта не изменяется. Возможно вращение роторов в обратную сторону, в зависимости от направления движения продукта.

Насос роторный В3-ОРА-10. Предназначен для перекачивания по трубам вязких молочных продуктов (сливки, концентрированное и сгущенное молоко с концентрацией не менее 45%, смеси для мороженого, кисломолочные продукты) температурой до 90 С.

ПРИНЦИП РАБОТЫ: продукт через всасывающий патрубок заполняет свободные промежутки между лепестками роторов и при их вращении порциями подается в нагнетательный трубопровод. При этом структурный состав продукта не изменяется. Возможно вращение роторов в обратную сторону, в зависимости от направления движения продукта.

Насос роторный В3-ОРА-2. Предназначен для перекачивания по трубам вязких молочных продуктов (сливки, концентрированное и сгущенное молоко с концентрацией не менее 45%, смеси для мороженого, кисломолочные продукты) температурой до 90 С.

ПРИНЦИП РАБОТЫ: продукт через всасывающий патрубок заполняет свободные промежутки между лепестками роторов и при их вращении порциями подается в нагнетательный трубопровод. При этом структурный состав продукта не изменяется. Возможно вращение роторов в обратную сторону, в зависимости от направления движения продукта.

Назначение насосов центробежных Г2-ОПА

• Насосы центробежные несамовсасывающие предназначены для перекачки маловязких пищевых жидкостей (молоко, сок, вино и прочие с аналогичными характеристиками по вязкозти) температурой до 90 С.
• Применяется на предприятиях пищевой промышленности.
• По конструкции электронасос центробежный, одноступенчатый, консольно-моноблочный, с закрытыми лопастями рабочего колеса.
• Все детали насоса, соприкасающиеся с перекачиваемой жидкостью, выполнены из нержавеющей стали и материалов, разрешенных для применения в пищевой промышленности Минздравом РФ.

Конструктивные особенности насоса.

• Насос Г2-ОПА одноступенчатый, моноблочный с закрытыми лопастями рабочего колеса.
• Насос устанавливается бесфундаментно на трех нерегулируемых опорах.

Принцип действия насоса.

• При вращении рабочего колеса жидкость под действием центробежной силы отбрасывается от центра к периферии.
• Тем самым создается давление в камере, обеспечиваюшее работу насоса.
• Все детали, соприкасающиеся с продуктом, изготовлены из нержавеющей стали 12Х18Н10Т и материалов, разрешенных к применению в пищевой промышленности.
• Для работы насоса необходимо подать во всасывающий патрубок продукт перед его пуском.

ПРИМЕЧАНИЕ: Присоединительная арматура поставляется по согласованию.

Укомплектован присоединительной арматурой ду.35

Назначение насосов центробежных Г2-ОПБ

• Насосы центробежные несамовсасывающие предназначены для перекачки маловязких пищевых жидкостей (молоко, сок, вино и прочие с аналогичными характеристиками по вязкозти) температурой до 90 С.
• Применяется на предприятиях пищевой промышленности.
• По конструкции электронасос центробежный, одноступенчатый, консольно-моноблочный, с закрытыми лопастями рабочего колеса.
• Все детали насоса, соприкасающиеся с перекачиваемой жидкостью, выполнены из нержавеющей стали и материалов, разрешенных для применения в пищевой промышленности Минздравом РФ.

Конструктивные особенности насоса.

• Насос Г2-ОПБ одноступенчатый, моноблочный с закрытыми лопастями рабочего колеса.
• Насос устанавливается бесфундаментно на трех нерегулируемых опорах.

Принцип действия насоса.

• При вращении рабочего колеса жидкость под действием центробежной силы отбрасывается от центра к периферии.
• Тем самым создается давление в камере, обеспечиваюшее работу насоса.
• Все детали, соприкасающиеся с продуктом, изготовлены из нержавеющей стали 12Х18Н10Т и материалов, разрешенных к применению в пищевой промышленности.
• Для работы насоса необходимо подать во всасывающий патрубок продукт перед его пуском.
  ПРИМЕЧАНИЕ: Присоединительная арматура поставляется по согласованию.

Укомплектован присоединительной арматурой ду.35

Сепаратор для очистки сыворотки от молочного жира и казеиновой пыли марки Ж5-ОХ2-С с автоматической периодической центробежной выгрузкой осадка предназначен для непрерывной очистки молочной, творожной и подсырной сыворотки от молочного жира и казеиновой пыли.
В комплект поставки входят: сепаратор; шкаф управления; гидросистема; комплект запасных частей; приспособления и инструмент.
Область применения: для переработки молока на предприятиях молочной промышленности.

Технические характеристики :
Производительность, л/ч 10000
Мощность, кВт 15
Габариты, мм:
длина 1350
ширина 950
высота 1690

Сепаратор с центробежной автоматической периодической выгрузкой осадка предназначен для очистки молока от загрязнений и механических примесей.
Сепаратору проведена предпродажная подготовка.

Длина 1300 мм; Ширина 950 мм; Высота 1580 мм
Мощность: 18 кВт
Производительность: 15000 л/час
Температура ­ сепарирования: 35-45 °С

Сепаратор-молокоочиститель А1-ОЦМ-10 предназначен для очистки молока от загрязнений, от посторонних примесей и слизи, с автоматической центробежной выгрузкой осадка полузакрытого исполнения.
В комплект поставки входят: сепаратор; шкаф управления; гидросистема; комплект запасных частей; приспособления и инструмент.

Технические характеристики
Характеристика сепаратора А1-ОЦМ-10
Производительность, л/час 10 000
Частота вращения барабана, об/мин 6 500
Максимальный диаметр барабана 405
Число тарелок в барабане, шт 53
Межтарелочный зазор, мм 0,7
Угол наклона образующей тарелки, град 50
Температура сепарирования, °С 35-40 Мощность электродвигателя, Вт 7500
Давление на выходе очищенного молока, МПа 0,3
Электродвигатель тип, исполнение 4А132М, М300
Габаритные размеры, мм 1375х880х1210
Масса сепаратора , кг 470

Сепаратор-молокоочиститель Г9-ОМА предназначен для очистки молока от загрязнений, от посторонних примесей и слизи, с ручной выгрузкой осадка.
В комплект поставки входят: сепаратор; комплект запасных частей; приспособления и инструмент.

Технические характеристики:
Характеристика сепаратора Г9-ОМА
Производительность, л/час 5 000
Частота вращения барабана, об/мин 6 500
Максимальный диаметр барабана 400
Давление молока на выходе, не менне МПа 0,25
Межтарелочный зазор, мм 3
Угол наклона образующей тарелки, град 55
Температура сепарирования, °С от 35 до 40
Мощность электродвигателя, кВт 4
Давление на выходе очищенного молока, МПа 0,3
Электродвигатель тип, исполнение 4А100Л4ПУЗ, М3081
Габаритные размеры, мм 852х628х1195
Масса сепаратора , кг 364

Сепаратор - молокоочиститель марки Ж5-ОМА предназначен для центробежной очистки молока от механических примесей. Тип сепаратора – полузакрытого типа с ручной выгрузкой осадка.
Область применения – молочная промышленность, сельхозкооперативы, предприятия по переработке молока малой мощности.

Технические характеристики
Производительность, л/ч 1000
Мощность, кВт 1,5
Габариты, мм: длина 650, ширина 350, высота 650

Сепаратор-молокоочиститель марки Ж5-ОМ2-Е-С с центробежной автоматической, периодической выгрузкой осадка предназначен для очистки молока от механических примесей и молочной слизи. Тип сепаратора - очиститель с центробежной периодической выгрузкой осадка.
Область применения: для переработки молока на предприятиях молочной промышленности.

Технические характеристики
Производительность, л/ч 30000
Мощность, кВт 18
Габариты, мм: длина 300, ширина 950, высота 1580

Применяется в линиях по производству сливочного масла (несоленого, любительского, крестьянского, бутербродного). Область применения: для переработки сливок на предприятиях молочной промышленности.

Техническая характеристика.
Производительность:
для несоленого сливочного масла, кг/час 700-900
для любительского масла, кг/час 1200-1600
для крестьянского масла, кг/час 1700-2200
Частота вращения барабана, об/мин 5580
Электродвигатель Мощность, Вт 11
Напряжение, В 380
Частота вращения, об/мин 1500
Отгрузочные данные
Вес нетто, кг 955
Вес брутто, кг 1045
Габаритные размеры
Длина, мм 1010
Ширина, мм 962
Высота, мм 1420

Сепаратор высокожирных сливок Ж5-ОС2-Д-500 предназначен для разделения сливок жирностью 30-40% на высокожирные сливки и пахту с одновременной очисткой от механических примесей в поточной линии производства сливочного масла.

Технические характеристики:
Производительность в час по высокожирным сливкам, кг:
сладкосливочного масла 350
любительского масла 600
крестьянского масла 1100
бутербродного масла 1800

Частота вращения барабана, С-1 25
Кислотность исходных сливок, Т 10
Содержание массовой доли жира в исходных сливках, % 30...40

Содержание влаги в высокожирных сливках, %:
сладкосливочного масла 15,3
любительского масла 19,3
крестьянского масла 24,3 бутербродного масла 34,3

Содержание жира в пахте:
сладкосливочного масла 0,3
любительского масла 0,2
крестьянского масла 0,15
бутербродного масла 0,15

Температура сепарирования,° С 65-95
Мощность электродвигателя, Вт 5500
Электродвигатель тип исполнение 4 АМ112М4УП-УЗ, 1М3081
Габаритные размеры, мм 855х655х1343
Масса сепаратора , кг 481

Сепаратор предназначен для разделения теплого цельного молока на сливки и обезжиренное молоко с одновременной очисткой их от загрязнений и молочной слизи. Используется на малых и средних предприятиях молочной промышленности.

Технические характеристики:
Габариты, мм 840х628х1198
Вес нетто, кг 408
Вес брутто,кг 460
Производительность, л/час 3000
Мощность электродвигателя, кВт 4
Частота вращения барабана, мин 6500
Продолжительность непрерывной работы, час не более 2
Температура сепарируемого молока, ° C 40
Жирность сливок, % 35-50

Давление напорного диска:
Для молока, Па 30
Сливок, Па 25

Сепаратор-сливкоотделитель марки Ж5-ОСБ открытого типа предназначен для непрерывного разделения молока на сливки и обезжиренное молоко (обрат) с одновременной очисткой их от механических примесей и молочной слизи.
В комплект поставки входят: сепаратор; пускатель; комплект запасных частей; приспособления и инструмент.
Область применения – в фермерских хозяйствах и для переработки молока на предприятиях молочной промышленности.

Технические характеристики:
Производительность, л/ч 1000
Мощность, кВт 0,55

Габариты, мм:
длина 755
ширина 420
высота 700

Сепаратор-сливкоотделитель марки Ж5-ОС2-НС с автоматической периодической центробежной выгрузкой осадка предназначен для непрерывного разделения цельного молока на сливки и обезжиренное молоко (обрат) с одновременной очисткой их от механических загрязнений и молочной слизи, а также для нормализации молока.
В комплект поставки входят: сепаратор; шкаф управления; гидросистема; комплект запасных частей; приспособления и инструмент.

Технические характеристики:
Производительность, л/ч 10000
Мощность, кВт 15
Габариты, мм: длина 1200, ширина 850, высота 1780
Частота вращения барабана, C-1 (об/мин) 83,3±2 (5000±120)
Масса сепаратора, кг 1390
Объемное отношение сливок к обезжиренному молоку 1:4 -1:12
Давление на выходе обезжиренного молока, МПа (кгс/см2) 0,49(5,0)
Давление буферной воды, МПа (кгс/см2) 0,24 (2,5)
Жирность обезжиренного молока по Герберу, % 0,03

Сепаратор-сливкоотделитель марки Ж5-ОС2Т-3 полузакрытого типа с ручной периодической выгрузкой осадка предназначен для непрерывного разделения молока на сливки и обезжиренное молоко (обрат) с одновременной очисткой их от механических примесей и молочной слизи, а также для нормализации молока.
Сепаратор может использоваться для нормализации молока.
В комплект поставки входят: сепаратор; магнитный пускатель; комплект запасных частей; приспособления и инструмент.
Область применения – в фермерских хозяйствах и для переработки молока на предприятиях молочной промышленности.

Технические характеристики:
Производительность, л/ч 5000
Мощность, кВт 5,5
Габариты, мм: длина 860, ширина 590, высота 1445
Температура сепарирования,°C 40-45
Частота вращения барабана, С-1, (об/мин) 108(6500)
Кислотность исходного молока,°T 16-18,5
Содержание жира в обрате, % 0,05
Масса сепаратора , кг 500

15 кВт, 1200 л/час, б/у в идеальном состоянии

Производительность 10000 л/час

Производительность - 5000 л/час,

Пастеризатор для сливок

Призводительность 10000 л/час.

производительность 5000 л/час

Рабочий объем 100 литров

Производительность 30-40 пакетов в минуту

Автомат карусельного типа. Производительность 1500 доз/час.

Предназначен для фасовки:

• жидких и вязких продуктов, в том числе с кусочками (сметаны, майонеза, йогурта, ряженки, сливок, и др.)

• труднотекучих продуктов (плавленого сыра, масла, творожных десертов, джемов, повидла, меда, кетчупа, соуса и др.) в пластиковые стаканы 75 мм и запечатывания крышками из валкилида или фольги.
• Производительность до 1800 упаковок в час

Фасовка 200 грамм